在尼泊尔纳瓦尔普尔的比纳伊-特里文尼地区，一群妇女在米娜?普德尔(Meena Poudel)的带领下，将森林管理转变为繁荣的地方经济。通过清除曾经导致野火蔓延的灌木丛，在过去一年里，她们将森林火灾发生率降低了70%。米娜是比纳伊社区森林用户小组的干事，该小组致力于落实负责任的森林管理。在她们的努力下，每年生产的有机肥料超过6万公斤，并计划将产量增加一倍以上。这是应对环境挑战的积极范例，将风险转化为了经济机遇。
农业和食品
格鲁吉亚伊梅雷蒂地区的酿酒师吉维?丘比尼泽(Givi Chubinidze)继承了家族世代相传的酿酒传统。吉维的祖先培育了本土葡萄品种，例如齐茨卡、克拉胡纳和阿达纳苏里，吉维将自己的葡萄酒命名为“那努阿”，以纪念一位担任皇家酒窖总管的同名祖先。目前，他在自家的土地上培育了约120个本土的葡萄品种，以适应气候变化，他认为这些葡萄品种是格鲁吉亚的文化遗产。2024年，吉维通过欧盟农业与农村发展邻国计划获得了联合国粮食及农业组织（）的配套赠款。得益于此，吉维将现代食品安全标准融入传统酿酒工艺，提升葡萄酒生产水平，进而促进该地区的农村发展并保障食品安全。
在全球市场上，阿萨伊果被广泛宣传为一种超级食品，富含抗氧化剂，能够增强免疫系统、保护细胞完整性并缓解炎症。然而，对于玻利维亚的波尔韦尼尔土着人民社区来说，阿萨伊棕榈的价值远不止于阿萨伊果的营养和健康益处。这些树木是他们维系生计和环境的宝贵自然资源。以前，社区通过砍伐整棵阿萨伊棕榈树来获取纤维内芯，这些树茎内芯被加工成棕榈芯后出售。如今，阿萨伊果的产量不断增加，社区不必再砍伐棕榈树，这样既保护了阿萨伊棕榈树，也保障了他们未来的收入。
现年33岁的亚历克斯?西伯伦(Alex Sybron)从初露锋芒的板球选手转型为牙买加博德斯研究站的首席植物育种官，主要负责提高农业部门的种子质量。意识到运动生涯可能会因一次伤病而结束，他在母亲的鼓励下去上学，并发现了对植物的热情。通过与合作，西伯伦的团队致力于确保种子无病虫害，这对提高作物产量至关重要。牙买加辣椒以其独特的辣度和风味而闻名，是牙买加的主要出口产物，但种子质量低劣和种植方法不当等问题给生产带来了挑战。农民培训课程强调防治植物病害并提高产量的最佳实践。
生物多样性对粮食安全和环境至关重要，要实现生物多样性，需要开展多样化的农业实践，例如使用本地种子、间作套种和恢复授粉媒介种群。我们的农业食品有赖于种类繁多的驯化物种和野生物种，但由于土地利用变化、气候变化和过度开发等因素，生物多样性正在减少。在乌干达的卢韦罗区，咖啡和香蕉种植者简?纳坎迪?塞比亚拉(Jane Nakandi Sebyaala)领导着致力于保存本土种子的Twezimb Kassala社区种子银行。本土种子可以多次重复种植，无需使用大量化学制品就能茁壮成长。在接受了的培训后，简和她所在的社区开始收集和种植本地种子，使当地作物更健康且更具抗灾能力，尤其是玉米和豆类。
尼诺?卡夫塔拉泽(Nino Kavtaradze)是制作干果、果酱和格鲁吉亚风味奶酪的能手，大约20年前被诊断出患有癌症后，她一直靠自己的收入维持健康。在她接受化疗期间，她在格鲁吉亚西北部山区经营家庭作坊，售卖干果和果丹皮（像皮革一样卷起来的干果泥片），所得收入帮助她支付了医疗费用。她的坚韧也让她成为一个旨在提升小规模女性奶农抗风险能力的项目的带头人。结识了一位参与和联合国妇女署合办农民田间学校倡议的奶酪制作同行后，尼诺承担了招募学员的艰巨任务。她的表现超出预期，成功招募了30名当地妇女奶农。
圭亚那东部科兰太因海岸附近的居民，利用人工池塘养殖着当地特有的半咸水虾品种。这些池塘融入了来自坎赫[YMP2]?河的淡水和来自大西洋的咸水，赋予了虾独特的风味。东伯比斯-科兰太因水产养殖合作社有限公司的创始人、资深水产养殖户苏达特·佩尔绍德（Suedat Persaud）表示：气候变化，尤其是厄尔尼诺和拉尼娜现象，正在给养殖业带来日益严峻的挑战。为了应对这些挑战，圭亚那政府于2021年启动了一项目，旨在提高虾产量，同时改善当地居民的生计。由和圭亚那渔业部提供的培训引入了更先进的管理方法。作为其可持续发展努力的一部分，该项目还推动了对红树林的修复。
联合国项目事务署在尼日尔通过建设太阳能灌溉系统，提高粮食产量，以及支持锡亚-孔扎地区（厂颈补-碍辞耻苍锄补）的经济增长，从而改善了当地的粮食安全。
在利比里亚首都蒙罗维亚东南部一条泥泞的公路上，两辆四轮驱动汽车停了下来。这支统计团队一行五人，由来自联合国粮食及农业组织（）和利比里亚统计和地学信息服务研究所的统计专员组成，他们身着荧光黄反光服，下车徒步前往调查地点。利比里亚统计和地学信息服务研究所团队负责人安东尼?迪马科尔(Anthony Dymacole)表示，除了安全路障、桥梁被洪水淹没和野生生物出没等挑战外，交通不便也是他们工作中的一大挑战。他们的工作为“50x2030”计划提供了支持，该计划的目标是在2030年前在50个国家开展农业统计调查。该计划强调了农业对于中低收入国家创造收入和就业机会的关键作用。
在参加菠萝蜜产物加工讲习班之前，来自孟加拉国加济布尔的卡迪加?卡努姆(Khadiga Khanom)从不认为菠萝蜜有何特别之处。在粮食及农业组织（）培训的启发下，她开始自己创业，制作了一系列产物，例如腌制菜、果酱、汉堡、蛋糕、披萨，甚至还有植物基皮制品。现在，她雇佣五名员工，日均加工处理菠萝蜜约100公斤，每月收入约400美元，既能养家糊口，又能存钱用于扩大业务。菠萝蜜是孟加拉国的国果，象征着富饶丰盛。通过，菠萝蜜已成为她生活中的重要组成部分。
谢方华注意到了中国山区农民将水果运往市场的过程中遇到的困难，于是设计了一种使用定制单轨铁路的解决方案。在贷款的帮助下，其他人也可以利用这项技术。
3.25万名境内流离失所者因持续不断的冲突而居住在刚果民主共和国戈马附近的鲁萨约营地的临时庇护所。他们距离前线仅18公里，听着枪声和爆炸声，但好歹为家人找到了安全庇护所。营地人满为患，资源紧张，武装团体造成的安全风险不断增加。粮食不安全是一个紧迫的问题，为解决这个问题，联合国粮食及农业组织（）为北基伍省和伊图里的2.5万个弱势家庭提供了援助。粮农组织为他们提供现金券以及微型园艺和畜牧生产资源。有了微型园艺工具包，家庭就能够种植蔬菜，同时利用动物饲养来提高土壤肥力。有了优质种子和牲畜，居民就能改善饮食，并通过出售农产物和动物产物获得收入。
每年，塞内加尔、冈比亚、马里和毛里塔尼亚的牧民都会沿着一条110公里长的季节性迁移放牧走廊迁移，为牲畜寻找新牧场。塞内加尔的布斯拉达维内村是沿途的歇脚点。当地农民兼饲养员巴巴卡尔?恩多 (Babacar Ndaw) 帮助管理资源，协调牧民和当地人的需求。萨赫勒地区畜牧业支持项目改善了基础设施、动物健康服务和供水，从而减少了冲突，并为塞内加尔超过35万牧民提供了支持。该项目旨在到2027年帮助超过100万牧民，保护畜牧业，同时确保资源的可持续利用。
在农发基金的支持下，北非和中东的农民正在提升他们的市场营销技能，增加收入，并让他们的优质产物获得认可。
对于也门塔伊兹的咖啡种植者赛伊达来说，她的劳作也是一种传承。她是在自家的农场里长大的，跟父母学会了种植咖啡树。现在，她正在打理自家8400平方米的土地，对这片土地的热爱和对也门咖啡传承的执着，支撑着她克服气候变化带来的挑战。随着降雨量的减少，咖啡种植者面临着艰巨的挑战。为提供帮助，联合国开发计划署（）与公共工程项目合作，在世界银行的资助下，在该地区修建了雨水收集池。这些池子帮助像赛伊达这样的咖啡种植者在干旱季节维持作物生长。赛伊达希望未来也门青年能够传承咖啡种植，并鼓励他们认识到咖啡的经济和文化价值。